Ascomforma - Laboratori

ECOMMERCE: STRATEGIE E STRUMENTI WEB BASED

Il percorso formativo fornisce gli elementi teorici e pratici relativi ai social network e gli strumenti per l’inserimento nel processo di commercializzazione on-line di prodotti/servizi.

Immagine del punto vendita

Il corso è finalizzato a consolidare le competenze relativamente all’ambito del visual merchandising, fornendo le basi professionali per l’allestimento di vetrine e spazi espositivi attraverso l’apprendimento delle tecniche di vetrinistica e di vendita tramite la comunicazione visiva.

Laboratori

Ristorazione - Tecniche cucina base

Il corso si propone di far avvicinare i partecipanti alle basi della cucina. Le attività sono organizzate per affiancare alla teoria esperienze pratiche di cucina facilitando così l'acquisizione e l'applicazione concreta delle nozioni. I partecipanti, nelle diverse lezioni, si cimenteranno nella preparazione di un menù completo, dagli antipasti al dolce esplorando tecniche diverse applicabili alla cucina casalinga.

Tecniche barman

 Il percorso formativo fornisce le conoscenze essenziali per apprendere le tecniche di base della miscelazione e della caffetteria. Attraverso un costante dialogo tra teoria e pratica, ciascun partecipante realizzerà cocktail, bevande calde, fredde e nervine.

Tecniche di panificazione: dolce e salato

 Il corso consente di scoprire trucchi e segreti dell'arte bianca: gli impasti base dolci e salati, le tecniche di impasto, le tecniche di lievitazione, la cottura. Si configura come un laboratorio tecnico pratico per imparare a realizzare pane, pizze, focacce, torte attraverso la spiegazione dei metodi di impasto e ricette per condimenti e farciture.

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