Conoscere la birra

Il corso per avvicinarsi al mondo della birra prevede tre incontri:

-La storia e le origini

-Analisi e degustazione

-Il servizio e l'abbinamento in cucina.

DURATA:

7 ore

DOCENTI:

Davide Favole - Responsabile vendite birra Forst

Norberto Bianco - Biersommelier

EDIZIONE I

sede Saluzzo - presso Confcommercio e Birreria La Drancia

EDIZIONE II

sede Cuneo - presso Ascomforma

Abilitanti

  • Agente e rappresentante di commercio
  • Agente immobiliare
  • Somministrazione e commercio alimentare
  • Servizi di sorveglianza
  • ...

Obbligatori

  • Sicurezza
  • Primo soccorso
  • Antincendio
  • RSPP
  • Aggiornamento
  • ...

Laboratori

  • Tecniche di panificazione
  • Cucina
  • Barman e cocktails
  • Pasticceria e dolci
  • Caffetteria
  • ...

Approfondimenti

  • Contabilità, Informatica, Grafica, Vetrinistica, E-Com

Apprendistato

  • Percorsi aziendali
  • Formazione e consulenza

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