HACCP (D.D. 15 ottobre 2012, n. 692 , Reg. CE 852/04 allegato II capitolo XII formazione, D.Lgs 193/07)
Il corso prevede che gli allievi siano formati in base D.D. 15 ottobre 2012, n. 692 , Reg. CE 852/04 allegato II capitolo XII formazione garantire il corretto svolgimento del corso attraverso la presenza di un Responsabile Corso, al quale gli allievi potranno rivolgersi per ogni problema in merito all’attività corsuale.
